1、主料:韭黃1把、鮮魷魚350克、鹽1勺 薑1塊、耗油2勺、料酒1勺、胡蘿卜絲少許、辣椒絲少許。
2、新鮮魷魚洗凈，切成大塊。
3、韭黃洗凈，切成段。
4、鍋裡放水燒開，倒入魷魚，放入料酒。
5、再次煮開後，撈出魷魚備用。
6、鍋裡放油燒熱，放入薑，胡蘿卜絲和辣椒絲翻炒。
7、倒入韭黃繼續翻炒。
8、炒至韭黃段生，加入鹽調味。
9、再倒入撈出備用的魷魚。
10、放入蠔油。
11、最後翻炒均勻，即可出鍋。
韭黃香辣炒魷魚絲的做法 韭黃香辣炒魷魚怎麼做
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