1、將香菇洗凈切碎，和肉餡混合在一起，充分攪拌。
2、將濃湯寶，淀粉，適量的水放在肉餡中充分混合。
3、另取一個空盤子，將少量油覆蓋在盤底，然後再將攪拌好的肉糜捏成丸子，鋪在盤子上。
4、鍋中燒開水煮沸後，放入鍋中隔水蒸8分鐘後取出。
5、最後在丸子上撒上香蔥粒即可。
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