1、胡蘿卜一般每天吃半根到一根就足夠瞭，太多也吸收不瞭，蔬菜選擇一定要多樣化，單一胡蘿卜也會出現營養的不均衡。
2、如果你想攝取胡蘿卜中的胡蘿卜素，就一定要用油炒著吃，因為胡蘿卜在熱油中才能釋放胡蘿卜素。如果你要攝取胡蘿卜的植物纖維，那最好是生著吃，一定要咀嚼碎瞭。不過胃腸不好的，最好不要生吃。
胡蘿卜一天能吃幾根 關於胡蘿卜一天能吃幾根的回答
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