1、加一大鍋水,比平時煮新鮮餃子要多,加一些食鹽。
2、將冷凍的餃子直接放入涼水中,攪動一下,蓋蓋。
3、大火燒開,餃子浮面之後,開蓋,稍微攪動一下。
4、水開之後轉小火,繼續煮5分鐘左右。
5、若不方便計時,可以保持大火,然後水開之後加小半碗的涼水,重復三次。
6、加水三次之後餃子完全都浮起來瞭,就可以關火撈餃子吃瞭。
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2、將冷凍的餃子直接放入涼水中,攪動一下,蓋蓋。
3、大火燒開,餃子浮面之後,開蓋,稍微攪動一下。
4、水開之後轉小火,繼續煮5分鐘左右。
5、若不方便計時,可以保持大火,然後水開之後加小半碗的涼水,重復三次。
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