1、大魷魚順著腹部分隔線割開,消除內臟器官。
2、這一外皮是大魷魚的防護膜,在大魷魚背部,有一定毒副作用,還會繼續影響菜的質量,因此要除掉。將2個魷魚足片先扯下來,先消除足片周邊的外皮。
3、將大魷魚的雙眼從那個地方摳出,自然還可以不必這些,要是牛黃喉就可以瞭,把腦殼丟掉。
4、將牛黃喉(觸須)從腦殼上減出來,每根牛黃喉都務必逐個清除上邊圓溜溜玻璃吸盤,這種玻璃吸盤不但有細沙,還帶有對身體危害的物質。剪開後把玻璃吸盤擼掉,多自來水清理。
5、魷魚洗好後就剛開始花切魷魚瞭。
1、大魷魚順著腹部分隔線割開,消除內臟器官。
2、這一外皮是大魷魚的防護膜,在大魷魚背部,有一定毒副作用,還會繼續影響菜的質量,因此要除掉。將2個魷魚足片先扯下來,先消除足片周邊的外皮。
3、將大魷魚的雙眼從那個地方摳出,自然還可以不必這些,要是牛黃喉就可以瞭,把腦殼丟掉。
4、將牛黃喉(觸須)從腦殼上減出來,每根牛黃喉都務必逐個清除上邊圓溜溜玻璃吸盤,這種玻璃吸盤不但有細沙,還帶有對身體危害的物質。剪開後把玻璃吸盤擼掉,多自來水清理。
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