1、酸豆角不是發物，屬於豆類食品。
2、酸豆角是堿性食物。
3、堿性食物包括:豆類(帶莢或綠色的豆以及豆制品)、蔬菜、水果(香蕉、李子、加工水果除外)、鮮牛奶、谷物(如玉米)、茶、海帶。
4、豆角含有豐富的維生素含量，可以幫助健脾和胃，尤其是對於胃酸過多的患者，可以幫助中和胃酸，緩解頻繁出現的惡心感。其次是可以幫助腸胃消化，減少出現的飽腹感和腹脹情況，但是如果吃瞭過多的豆角的話，會容易產生腹脹的情況。
酸豆角是發物嗎 屬於堿性食物
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