1、清理藤椒,去除藤椒葉和多餘的梗。
2、清洗好的藤椒放入一個耐高溫的大盆裡。
3、鍋內加菜籽油加熱。
4、菜籽油燒滾至無氣泡,關火。
5、把燒開的油澆在盆裡的藤椒上,直到油淹沒藤椒。
6、靜置24小時之後,把藤椒用漏勺漏出,藤椒油就算是制作完成瞭。
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