螃蟹相克的食物有哪些 螃蟹與哪些食物相克

1、 梨子： 《飲膳正要》中有提到，”柿梨不可與蟹同食。“梨子性寒，螃蟹也是性寒之物，二者同食很傷腸胃。民間也有吃梨喝開水會腹瀉的說法。

2、茄子： 和梨子同理，茄子也是性寒之物。《本草綱目》記載”茄性寒利，多食必腹痛下痢。“所以茄子和螃蟹同食也會傷腸胃。

3、花生仁：花生仁脂肪量高達45%，油膩之物與冷利之物極易導致腹瀉，對腸胃虛弱的人的說更加應該註意。所以切記不能同食花生仁和螃蟹。

4、石榴：石榴中的一種物質會降低螃蟹中蛋白質的營養價值，還會是螃蟹中的鈣質形成一種不易於消化的物質。所以石榴不能與螃蟹等海味食品同時使用。