1、準備水,在盆裡裝一半40攝氏度左右的水,這樣的水溫清洗紅棗才不會使紅棗的營養成分流失。
2、加面粉和食鹽,在溫水中加入面粉和食鹽,面粉有吸附作用,可以把紅棗縫隙中的小泥沙吸附出來,食鹽可加快紅棗中的泥沙和紅棗分離。
3、浸泡,在水中倒入紅棗,慢慢攪拌,浸泡半個小時左右,清洗,把紅棗從盆中撈出來,然後用清水清洗,控幹水分,在通風的地方晾幹紅棗上面的水分。
1、準備水,在盆裡裝一半40攝氏度左右的水,這樣的水溫清洗紅棗才不會使紅棗的營養成分流失。
2、加面粉和食鹽,在溫水中加入面粉和食鹽,面粉有吸附作用,可以把紅棗縫隙中的小泥沙吸附出來,食鹽可加快紅棗中的泥沙和紅棗分離。
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