1、用手摸：墨魚幹柔軟、不生硬、體形完整堅實，肉肥厚；用手摸起來硬的那種都是陳貨，越硬越不新鮮。
2、看外觀：優質墨魚幹老嫩適中，微透紅色，表面平整光滑，無黴點。
3、品嘗：優質墨魚幹有海鮮味，咸味淡，沒有苦澀味。
以上就是墨魚幹怎麼選購的介紹瞭，希望對朋友們有所幫助。
墨魚幹怎麼選購
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