1、風幹鴨 (1隻)，白蘿卜 適量，油 少許，胡椒粉 適量的，枸杞 3克，糖 適量。
2、將風幹鴨洗凈切塊，燒半鍋開水，將鴨子倒入鍋中，出水控幹。
3、鍋燒熱，放入適量油，加入少許白糖提鮮。
4、然後放入生薑，桂皮，香葉炒香，放入鴨子翻炒；
5、加入適量的水沒過鴨子，大火燒開，水開10來分鐘後加入少許枸杞。
6、待湯變色後加入白蘿卜，煮熟撒些香菜即可出鍋。
風幹板鴨的傢常做法 怎樣做風幹板鴨
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