1、先將鮮藕洗凈後去皮切成小塊，用榨汁機打成藕泥，加水攪拌後倒入紗佈過濾。
2、接著將藕渣放入清水攪拌，倒入紗佈再次過濾出富含淀粉的懸濁液，將懸濁液放於陰涼處沉淀兩小時。
3、將清水倒掉，留下底部淀粉，放入容器，再置於太陽下暴曬，曬幹之後就是藕粉瞭。
藕粉可以怎麼做好吃 藕粉做法
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