1、準備材料:鮮魷魚3條、鮮百合2朵、彩椒少量、蔥1根?、蒜2瓣、薑1小塊、鹽適量、油適量、雞精適量、淀粉適量、胡椒粉適量。
2、整個魷魚處理好後,開始做魷魚卷:彩椒切小片;蔥切小段,薑、蒜切片。
3、百合掰開洗凈。
4、切好的魷魚在沸水中焯燙撈出瀝幹(超市買回的魷魚卷也需要焯水燙一下)。
5、將鹽、淀粉、雞精、胡椒粉放碗裡加少量水調成汁。
6、熱油鍋,把蔥薑蒜爆香。
7、倒入魷魚和百合炒至百合變透明。
8、加入彩椒,倒入調好的汁炒幾下至收汁即可。
1、準備材料:鮮魷魚3條、鮮百合2朵、彩椒少量、蔥1根?、蒜2瓣、薑1小塊、鹽適量、油適量、雞精適量、淀粉適量、胡椒粉適量。
2、整個魷魚處理好後,開始做魷魚卷:彩椒切小片;蔥切小段,薑、蒜切片。
3、百合掰開洗凈。
4、切好的魷魚在沸水中焯燙撈出瀝幹(超市買回的魷魚卷也需要焯水燙一下)。
5、將鹽、淀粉、雞精、胡椒粉放碗裡加少量水調成汁。
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