1、將夜開花去皮切條，肥肉切片，瘦肉切沫，大火燒熱油鍋，下入薑、蒜、瘦肉炒散。
2、下入夜開花條快速翻炒均勻散在鍋裡，用鍋鏟從鍋邊淋半鍋鏟水，翻炒、再燙、再淋水來回三次。
3、然後放鹽、雞精翻炒均勻，鍋裡出水後加半碗水大火燜兩分鐘，再翻炒均勻關火，撒蔥花出鍋即可。
夜開花的做法 夜開花的做法介紹
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