酸辣炒白菜的做法 怎麼炒酸辣白菜

1、用料：白菜，小紅辣椒，幹辣椒，蔥，白醋，陳醋，鹽，淀粉，涼開水，生抽，花椒粉，食用油。

2、白菜洗幹凈，切小片。

3、適量小紅椒和幹辣椒切碎。蔥切成蔥花。

4、鍋內熱油。下蔥花，小紅椒和幹辣椒翻炒。

5、炒出香味後放白菜，翻炒。

6、先倒白醋，翻炒均勻，再倒一點陳醋。放適量鹽。

7、翻炒均勻後倒一些生抽，一點花椒粉。

8、取一點淀粉，涼水勾薄芡。倒入鍋中。

9、翻炒半分鐘。出鍋盛盤。