1、主料:酸白菜絲
2、輔料:蘋果,洋蔥,青紅柿子椒
3、調料:鹽,雞精,胡椒粉,橄欖油
4、坐鍋點火倒入油,油溫3成熱時放入酸白菜絲,加鹽、雞精、胡椒粉調味炒熟,出鍋晾涼待用。
5、將蘋果去核、皮、蒂切成絲,洋蔥、青紅椒洗凈切成絲,用鹽醃制一會兒瀝幹水分。
6、將蘋果絲放入盆中,倒入洋蔥絲、青紅椒絲、酸白菜絲攪勻,淋入橄欖油倒入盤中即可。
1、主料:酸白菜絲
2、輔料:蘋果,洋蔥,青紅柿子椒
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5、將蘋果去核、皮、蒂切成絲,洋蔥、青紅椒洗凈切成絲,用鹽醃制一會兒瀝幹水分。
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