1、一塊100克的壓縮餅幹是有457卡路裡的熱量，一碗100克米飯隻有116卡路裡，所以說其實一塊100克的壓縮餅幹其實就相當於四碗米飯的熱量。減肥人士要少吃。
2、壓縮餅幹是以小麥粉、糖、油脂、乳制品為主要原料，經冷粉工藝調粉、輥英烘烤、冷卻、粉碎、外拌，可夾入其他幹果、肉松等輔料，再壓縮而成的餅幹。
3、壓縮餅幹這一方便食品，可謂是一古老而有具有生命活力的產品，已從昔日用於充饑的方便食品不斷朝口感風味宜人營養均衡，並能適應在特殊的環境下食用的方向發展。
4、壓縮餅幹特點
壓縮餅幹具有不吸水變軟的特點。由於膨化時經高溫高壓滅菌清毒，適宜長期保管和運輸，用塑料袋包裝既衛生又方便，很適於軍需用。同時其質地緊密，食用後更易產生飽腹感。
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