2、切好大蒜、生薑、紅青椒。把瘦肉切成絲。
3、鍋內放油燒熱，加入瘦絲滑炒後，加入大蒜、生薑、青紅椒炒翻出香味。
4、加入白豆腐皮不停的翻炒。
5、豆腐皮炒軟後，加入適量的鹽、醬油翻炒。真正要炒透豆腐皮就應放入少量的水。
6、豆腐皮炒好後，加入適量的味精調味。
7、最後翻炒幾下就可以起鍋裝盤瞭。
就這樣一道又軟又有營養的白豆腐皮炒肉就做好瞭，喜歡吃的朋友趕緊動手自己做一做吧。
白豆腐皮炒肉怎麼做
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