1、黃瓜切成滾刀裝,或者塊狀。
2、雞胸肉化凍後,洗幹凈,撕去表面的一層薄膜。切成丁,加入適量的料酒、生抽、白胡椒粉攪拌均勻,醃制20-30分鐘左右。
3、大蒜切成片,或者剁碎。鍋中倒入適量的玉米油,油熱後倒入大蒜爆香。
4、倒入雞胸肉,翻炒至金燦燦的。倒入黃瓜丁翻炒片刻後,倒入適量生抽調味(黃瓜不宜翻炒時間過長,大概1-2分鐘也就差不多瞭)。
5、最後倒入適量的鹽、雞精調味即可。
1、黃瓜切成滾刀裝,或者塊狀。
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3、大蒜切成片,或者剁碎。鍋中倒入適量的玉米油,油熱後倒入大蒜爆香。
4、倒入雞胸肉,翻炒至金燦燦的。倒入黃瓜丁翻炒片刻後,倒入適量生抽調味(黃瓜不宜翻炒時間過長,大概1-2分鐘也就差不多瞭)。
5、最後倒入適量的鹽、雞精調味即可。
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