1、選擇紅肉菠蘿蜜:如果要挑選肉多的菠蘿蜜那麼你可以選擇紅肉菠蘿蜜,這種菠蘿蜜一般是橢圓形的,個頭也比較小,出果率也比較高,一般16磅的菠蘿蜜可以產生約5-6磅的果肉。
2、看成熟度:一般菠蘿蜜的成熟度越高,出肉率也越高,成熟的菠蘿蜜表皮的刺會軟一點,末梢已經有點萎縮的樣子瞭,另外成熟的菠蘿蜜的表皮也會更偏黃一些。
3、看表皮刺的疏密度:想要選出肉多的菠蘿蜜可以看菠蘿蜜表皮的疏密度,一般刺比較稀疏的出肉率也會比較高,這種菠蘿蜜成熟度也比較高。
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