1、蔥油餅熱量:259大卡/100g。
2、做法:
(1)原料:
小麥粉(標準粉)250.0g、花生油30.0g、飲用水100.0g、小蔥50.0g、食鹽10.0g。
(2)做法:
半斤面粉和適當的水柔成面團後,用保鮮紙包住發酵半小時。把發好的面團搟平。面團上擦點鹽,把蔥花撒在面團上。把面團揉成餅狀後細火慢煎,直至兩面邊金黃色。
1、蔥油餅熱量:259大卡/100g。
2、做法:
(1)原料:
小麥粉(標準粉)250.0g、花生油30.0g、飲用水100.0g、小蔥50.0g、食鹽10.0g。
(2)做法:
半斤面粉和適當的水柔成面團後,用保鮮紙包住發酵半小時。把發好的面團搟平。面團上擦點鹽,把蔥花撒在面團上。把面團揉成餅狀後細火慢煎,直至兩面邊金黃色。
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