1、食材:五花肉、豆泡、冬瓜、香菇、生抽。
2、五花肉清洗幹凈,將五花肉切塊。
3、五花肉和香菇放入高壓鍋然後加入適量生抽,老抽和水蓋上蓋子大火燒10分鐘。
4、十分鐘之後待高壓鍋消氣瞭打開鍋蓋。
5、炒鍋將熱油將冬瓜和豆泡放入炒片刻。
6、燒好的“豆泡紅燒肉”五花肉酥爛美味,香菇吸收的肉汁鮮香好滋味,冬瓜清香軟口,豆泡也吸收瞭肉汁和香菇的香味。整碗菜熱乎乎香噴噴,讓人控制不瞭飯量呢。
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