1、準備食材：鴨子、紫蘇、蒜頭、薑片、蔥。
2、鴨子洗幹凈斬件，放鍋裡加入適量水和薑片，大火煮開煮5分鐘，洗幹凈備用。
3、熱鍋涼油放入蒜頭，薑片和蔥段炒出香味，加入鴨子翻炒。
4、加入一勺料酒、一勺生抽、一勺蠔油、少許老抽翻炒均勻。
5、加入適量水大火煮開轉中火煮30分鐘。
6、加入紫蘇和蔥段，適量鹽翻炒均勻即可。
鴨子怎麼炒好吃的步驟 鴨子怎麼炒好吃
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