1、碗豆粒100克，雞蛋1個，大米50克；
2、大米洗凈，浸泡兩小時備用；
3、碗豆洗凈，用攪拌機打成漿；
4、雞蛋煮熟取黃，搗成泥狀；
5、大米倒入鍋內，加適量清水，倒入豆泥同煮至半糊狀，再拌入蛋黃泥煮5分鐘即可。
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