1、洋蔥一共半個，其中一半切成絲，一半切成片。絲來墊底，塊來炒制。雙椒切成菱形片。牛肉切條，不用太細，用鹽+淀粉+嫩肉粉+蠔油+少量紅酒醃制15分鐘，讓嫩肉粉發揮出來作用，牛肉會慢慢上勁。
2、鍋中倒入適量的油約6成熱的時候，滑入牛肉。
3、翻炒變色後，盛出瀝幹備用。
4、鍋中加入少許底油，放入蔥頭片，青紅椒片翻炒。
5、待蔥頭放出香味，菜稍稍變軟放入滑過油的牛肉條，加入少許白糖，鹽調制味道後炒制均勻即可關火。
6、鐵板中淋上玉米油，放在爐子上點火燒熱。
7、放入洋蔥絲片刻後，倒入炒好的牛肉，此時會濺油，註意防護。
8、最後上桌前撒上芝麻，放入到木板墊上即可。
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1、白門的裝飾效果不僅上檔次而且非常好看，但是白門使用長久瞭，就會出現變黃現象。白門變黃的原因一般有兩種，有可能是因為白門本身的油漆質量不好，長期經... [详细]
1、填埋，填埋處理需占用大量土地。同時，垃圾中有害成份對大氣、土壤及水源也會造成嚴重污染，不僅破壞生態環境，還嚴重危害人體健康。2、堆肥，堆肥處理對垃圾... [详细]
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