1、海蜇皮300g，黃瓜1根，薑末5g，蒜蓉10g，生抽10ml，浙醋10ml，香油10g。海蜇皮用清水浸泡，沖洗幹凈，黃瓜用刀切絲，海蜇皮用刀切絲。
2、海蜇絲放入鍋中焯水撈出，將黃瓜絲、海蜇絲放入碗中，加入蒜蓉。
3、加入浙醋、生抽、香油攪拌均勻，即完成涼拌海蜇的制作。
涼拌海蜇怎麼做 怎麼做涼拌海蜇
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