1、油菜洗凈瀝幹水分，香菇摘洗幹凈。
2、將香菇撕成小塊。
3、鍋內油燒熱，放入油菜急火快炒。
4、油菜炒蔫後加點鹽盛出備用。
5、將油菜擺在盤中，做點造型。
6、鍋內重新放油燒熱，放蒜粒爆香。
7、加入香菇翻炒。
8、放適量白糖。
9、適量蠔油。
10、炒熟之後關火，少放點雞精調味
11、將炒好的香菇倒在擺好盤的油菜上，一盤造型美觀、味道鮮美的香菇炒油菜就做好瞭。
鮮菇炒油菜怎麼做 鮮菇炒油菜如何做
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