幹菜包子餡的傢常做法 噴香梅幹菜包子的簡單做法

1、500克面粉，240克溫水，2克酵母、10克糖，揉一個中式面團。

2、面團放溫暖處發酵至兩倍大。

3、豬肉切丁，加入鹽、生抽、花生油。

4、加入泡發並蒸熟的梅幹菜。

5、加入切碎的白菜。

6、攪拌均勻即成包子餡。

7、發酵好的面團拿出，揉勻，搓條，切劑子，搟皮子。

8、包上餡料，發酵二十分鐘，蒸鍋裡蒸二十分鐘即可。

方法/步驟

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  500克面粉，240克溫水，2克酵母、10克糖，揉一個中式面團。

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  面團放溫暖處發酵至兩倍大。

• 共1圖3

  豬肉切丁，加入鹽、生抽、花生油。

• 共1圖4

  加入泡發並蒸熟的梅幹菜。

• 共1圖5

  加入切碎的白菜。

• 共1圖6

  攪拌均勻即成包子餡。

• 共1圖7

  發酵好的面團拿出，揉勻，搓條，切劑子，搟皮子。

• 共1圖8

  包上餡料，發酵二十分鐘，蒸鍋裡蒸二十分鐘即可。