1、將蘿卜切成骰子塊。牛肉切成骰子塊。
2、蘿卜和牛肉分別焯水。
3、起鍋燒油，放入八角，蔥，薑，蒜爆香。
4、爆香後放入牛肉煸炒。
5、放入料酒，再加入熱水。
6、小火燉制一個小時，讓牛肉達到七成熟。
7、加入蘿卜一起燉，然後調味。
8、再蓋上蓋子燉煮二十分鐘即可出鍋，出鍋時放一點胡椒粉提鮮。
最簡單做法牛肉 牛肉燉柿子步驟
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