1、用壇子存放。首先專業的酒廠把酒生產好後是以大壇子存放的，把壇子密封起來。這個很重要，陶瓷的壇子裡的礦物質對能使白酒的品質更好，並且越放越香。
2、放入深窖儲藏。用壇子裝好密封後，選擇深窖儲藏，最好是地下一百米以下的地窖，那裡恒溫、恒濕、無光照的環境，最有利於白酒的自然老熟。
3、存放時間。一般酒的存放時間不少於三年，存放二十年以上的酒才能算得上是真正的陳釀好酒。
如何保存酒 保存酒的方法
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