1、青菜、菜籽油、鹽、白糖。
2、把菜葉一層層剝開，用水沖洗幹凈。
3、把青菜切斷。
4、熱鍋冷油，加入菜籽油，要把油再熬一會，可以到油表面的泡沫全部消失。
5、先加入菜梗炒半分鐘左右。
6、加入菜葉。
7、不斷翻炒到菜葉焉下去。
8、看到菜裡有水開始滲出，即可加鹽調味。
9、根據自己喜好，加一點白糖即可出鍋。
炒青菜的做法 青菜怎樣做好吃
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