1、魚幹的保存要避免在陽光下暴曬，所儲存的環境一定要陰涼通風和保持幹燥，不能放置，於潮濕的地方。
2、要保存魚幹一定要用袋子等密封性較強的包裝物把魚幹放入密封的袋子裡隔絕於空氣的過多接觸，避免空氣中的水分子滲入魚幹肉中。
3、可以將密封好的魚幹品，放入冰箱保險室恒溫保存。
4、如是較濕氣的魚幹可以在魚幹肉外面多摸鹽，因為鹽是天然的防腐劑。
魚曬幹後怎麼保存 保存魚的方法
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