1、海蜇又名水母、白皮子，主產於中國東南沿海。8-9月間，海蜇常成群浮遊於海面，有時被沖擊而擱淺在海灘，捕撈時，先用長標刺穿其傘體，然後用網捕獲。捕後用石灰、明礬浸制。再榨去其體中水分，洗凈，鹽漬。一般傘體部和口腕部分開加工，口腕部俗稱“海蜇頭”，傘部俗稱“海蜇皮”。
2、海蜇通常是單體、營漂浮或遊泳生活，極少數種是群體，有的群體可營固著生活。水母型身體呈鈴形或倒置的碗形，或傘形。
海蜇是什麼 海蜇的簡介
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