1、大棒骨頭泡水洗凈。
2、備用：生薑、蔥、蒜、蔥須、枸杞、香葉、桂皮、幹辣椒適量。
3、等骨湯燉的七八成熟時，玉米切段放入。放鹽。繼續燉半個小時左右。
4、骨頭過一下開水。
5、洗凈。
6、鍋內重新添水，放整理好的大棒骨、料酒、備好的調料和花椒、大料等。
7、水開後可適量放些醋。小火慢燉2個小時左右。
8、等骨湯燉的七八成熟時，玉米段放入，放鹽，繼續燉半個小時左右。
傢常大骨湯做法 傢常大骨湯如何做
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