1、首先，將雞胸肉洗幹凈用刀切成小塊，再放到碗中，加入料酒和黑胡椒粒，拌勻後醃制10分鐘。
2、接下來，將炒鍋預熱，倒入少許的食用油，再放入醃制好的雞肉。
3、之後，用鏟子翻炒幾下，再加入適量的孜然粉進行調味。
4、待鍋中的雞肉變色後，可以根據個人的口味加入鹽。
5、最後，在出鍋之前加入辣椒粉和孜然粒，再次將它們翻炒均勻就可以出鍋啦。
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