1、將黑雞洗凈，去毛發，內臟器官，放入沸水中，滾動5分鐘，取出，用清水洗凈，瀝幹水分並用於業餘時間；
2、將餃子浸泡在溫水中，用清水沖凈，瀝幹水分，然後放在一邊；紅棗和生薑用清水洗凈，紅棗去核，生薑去皮切成2塊；
3、在瓦楞紙上加適量的水，先用烈火打開水，然後加入烏雞，種子，紅棗和生薑。
4、水煮沸後，用小火煮約3小時，加少許鹽。
冬季養生湯 冬季養生湯做法
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