1、酸菜洗凈切塊,五花肉也切塊。
2、鍋放少許油,放入五花肉。
3、加點花椒,八角,辣椒,醬油和薑蒜炒香。
4、加入酸菜翻炒一下燉出來更香。
5、加兩碗水燉煮30分鐘。
6、燉到酸菜和肉都比較軟爛。
7、加點雞精和蔥段調味裝盤。
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