沒有披薩盤用什麼代替 做披薩步驟

1、沒有披薩盤用平底鍋代替。

2、將面皮材料除黃油全部放入盆內；

3、用手指尖調和成面團。提到桌面揉和；

4、和成團後，加入黃油15克，繼續和至面團光滑即可；

5、和好的面團，放入盆內蓋上保鮮膜，放溫暖處發酵；

6、發至1-1.5倍大小即可；

7、用手按扁面粉排氣後，再搟成鍋子大小的圓餅；

8、平底鍋上先塗一層黃油；

9、將搟好的面餅放入鍋內，並用餐叉剌一排排小洞；

10、開小火，煎約15分鐘。看底面有些微焦黃即可翻面；

11、翻面的樣子。這時要熄火。乘翻面的時候再丟一小塊黃油到鍋子裡，再翻面；

12、將煮好的肉醬，平平鋪薄在批薩餅上，邊沿留一圈的空隙；

13、灑上芝士絲；

14、再在表面，鋪上煎好的培根塊，炒好的洋蔥塊，紅青椒塊。及少許芝士絲，重新開小火，蓋上鍋蓋，用小火燜15分鐘即可。