1、嫩豆腐蒸好後，趁熱切成大小合適的塊。
2、然後擺個造型，最好先用蓋子蓋起來。
3、然後鍋中放點油，油熱後下蒜瓣炒香，然後下豌豆粒，胡蘿卜丁和玉米粒炒勻。
4、倒入適量雞湯，然後加入蝦皮。
5、開鍋後加適量水淀粉勾芡，加鹽，雞汁調味，最後加點香菜。
6、然後趁熱澆在豆腐上即可。
金磚豆腐制作方法 金磚豆腐制作方法是什麼
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