1、準備好包菜一顆,薑蒜、辣椒面和花椒粉等所需佐料適量。
2、將包菜用手撕成小片,洗凈瀝水備用。
3、鍋內放適量植物油燒熱,加入薑蒜炒香,再加適量辣椒面(辣椒面要等薑蒜炒香一會再放,不然容易糊),愛吃辣的可以多加點辣椒面,根據個人口味。
4、將先前準備好的手撕包菜倒入鍋中一起翻炒。
5、將包菜翻炒一會,看著葉子蔫瞭的時候,加入適量花椒粉和鹽調味。
6、待包菜熟透準備起鍋時,加適量醋翻炒入味即可。
1、準備好包菜一顆,薑蒜、辣椒面和花椒粉等所需佐料適量。
2、將包菜用手撕成小片,洗凈瀝水備用。
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