1、 青蟹買回來後用淡鹽水養5分鐘左右拿出。把它放置在陰涼濕潤的地方，這地方必須是能夠通風透氣的即可比如衛生間。或者是在桶底擱3厘米左右的淡鹽水即可，水不要滿過青蟹的嘴巴，最好兩天換一次水。
2、 要在最適宜溫度和水潤的環境下青蟹是可以存活5-10天的。一般是存活3-5天。切記不能把青蟹放入冰箱，否則速死，也不能用淡水養，也會速死。這樣的青蟹真的是很難保存呢，要註意的地方很多。
3、 鹽水浸泡法。方法雖然簡單,可是卻可以讓您買的螃蟹比正常情況下多活兩到三天,而且使用這個方法還有一個好處就是鹽水可以讓螃蟹把腹中的贓東西吐的非常幹凈.同時,您還要註意,不論采用什麼樣的方法來延長螃蟹的壽命,都要首先保證死活隔離。
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