1、將除雞蛋以外所有材料混合均勻，其中花生和核桃需要事先稍切碎。
2、混合好的面粉中加入打散的雞蛋液，攪拌均勻。
3、將面糊放入烤盤，用工具整形，抹平面糊，入烤箱烤焙。中層，上下火，160度，烤約40分鐘左右，到表面微金黃色即可。
4、烤好以後的長面團取出來，稍微冷卻以後，切成厚片。
5、餅幹片排列在烤盤上，用135度，繼續烤30分鐘左右，直到烤幹餅幹中的水分。
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