1、香腸在保存的期間千萬不能用水清洗，若是覺得香腸有點臟瞭，那麼直接用廚房用紙進行擦拭，不能蘸水。
2、若是保持香腸的環境比較濕潤，那麼一定要將它放入陰涼通風處進行風幹，實在不行就選擇熏幹。
3、香腸若是直接暴露在空氣中保存著，那麼在天氣炎熱的時候一定要檢查是否變質瞭。
4、保存香腸最好選擇真空，因為這種保存方法可以延長保質期。
以上就是保存香腸要註意什麼的介紹瞭，希望對你有幫助。
保存香腸要註意什麼
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