1、饅頭冰箱冷藏可放7天。
2、因為饅頭在冰箱中的冷藏溫度一般為5到15度,低溫環境會使饅頭變硬,從而減少細菌滋生,可以延緩變質的時間,但存放時間過長,饅頭的水分流失,口感會變差。
3、饅頭在冷藏前最好晾涼,以免產生水蒸氣,為細菌提供生存的環境,加快變質的時間,另外,饅頭中的水分還會加重冷藏負擔。
因此,蒸好的饅頭最好快速讓其冷卻下來,放入冰箱冷藏,再食用時進行加熱。
1、饅頭冰箱冷藏可放7天。
2、因為饅頭在冰箱中的冷藏溫度一般為5到15度,低溫環境會使饅頭變硬,從而減少細菌滋生,可以延緩變質的時間,但存放時間過長,饅頭的水分流失,口感會變差。
3、饅頭在冷藏前最好晾涼,以免產生水蒸氣,為細菌提供生存的環境,加快變質的時間,另外,饅頭中的水分還會加重冷藏負擔。
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