1、材料:豬裡脊、鹽和現磨黑胡椒、油、大醬、水。
2、豬裡脊切成邊長為2cm左右的塊。
3、豬裡脊用鹽和黑胡椒調味,串上烤串,中間留少許空隙。
4、油、大醬、水調勻,放在鋪瞭錫紙的烤盤上。
5、豬肉串放在烤盤裡,翻面沾勻醬汁,入烤箱炙烤檔,烤8-10分鐘,至豬肉熟透即可。
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