1、老母雞撕掉雞皮，斬大件；花旗參切片；
2、老母雞放進水裡煮開，沖洗幹凈浮沫；
3、把飛水以後的老母雞和切片的花旗參放進湯鍋裡，加入8碗清水；
4、大火煮開後，繼續煮15分鐘，然後轉慢火煲1.5個小時，放鹽調味即可。
5、美味的花旗參雞湯就做好瞭。
花旗參雞湯怎麼做 花旗參燉雞的做法
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