1、把雞蛋打到碗裡之後記得加入一點鹽打散。
2、然後大蔥切成細絲狀，備用。
3、準備好這道菜的主角瞭，就是生抽與這個陳醋是3：1的比例混合的醬汁。
4、起鍋導入雞蛋液，在這個雞蛋液下面半熟的時候，導入這個調料汁。
5、快速翻炒，當雞蛋沒有生的液體時立馬加入這個蔥絲，大火翻炒，蔥絲熟瞭之後出鍋上菜。
醋溜蛋怎麼做 醋溜蛋做法簡述
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