1、將奶油奶酪隔水加熱，攪打至光滑無顆粒。
2、在奶油奶酪中加入蛋黃，細砂糖，低筋面粉攪拌均勻，接著再加入牛奶攪拌均勻。
3、過篩後倒入蛋撻底中，7分滿。
4、烤箱預熱200~220度，中層上下火烤25分鐘即可出爐。
以上就是芝士蛋撻的做法介紹瞭，一般來說，烤蛋撻的時間不能太久，如果時間太久的話，烤出來的蛋撻沒有酥脆的口感。
芝士蛋撻做法是什麼
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