富平5洞海鮮湯街 Bupyeong 5Dong Seafood Soup Street

景點名稱--富平5洞海鮮湯街 Bupyeong 5Dong Seafood Soup Street

景點類型--城鎮觀光

所在地----亞洲 Asia-韓國 Korea-仁川廣域市 Daejeon Metropolitan City

推薦理由--仁川最美味的海鮮湯

相關網站--http://itour.visitincheon.org/

富平5洞海鮮湯街介紹

富平5洞海鮮湯街坐落在韓國仁川廣域市富平區富平5洞，距現在約三四十年前，這裏僅有三家飯店，而且規模很小，但經過幾十年的發展，已經形成了11個商家的規模。蛤仔、海螺、貝類、章魚、牡蠣、紅蛤、蝦、螃蟹等海鮮和水芹菜、豆芽一起制作的美味湯形成了別具風味的美食。

上世紀80年代時仁川還不像現在交通這麽擁堵，那時首爾的客人比當地的客人還要多，午飯時間會有很多客人從首爾匆匆的趕來，再匆匆的趕回去，只是為了吃上一頓鮮美的海鮮湯。海鮮湯鮮美的原因是商家每天早上都會從可樂市場等地方購買新鮮的海鮮，再加上只有廚師自己才能把握好的肉湯的秘訣形成了鮮美的海鮮湯。喜歡吃辣的客人可以在點餐時要求辣海鮮湯，也有的飯店將海鮮湯和鍋巴湯混合，開發了海鮮鍋巴湯，獨具特色的美味吸引了越來越多的客人。