1、若不想立即食用，則可以將玉米脫粒，並在陽光下暴曬，將玉米完全曬幹，然後密封保存，防止回潮腐臭。煮熟的玉米曬幹後，隻要方法得當就可以保存很長時間。食用時可以將玉米油炸，添加少許食鹽等調味料。煮熟、曬幹後油炸的玉米（尤其是糯玉米），香脆可口，是一款不可多得的風味小吃。
2、也可以將煮熟的玉米用保鮮袋封上，放到冰箱冷凍層，可以保存時間更久，吃的時候拿出來加熱一下和剛煮熟的一樣味道。
鮮玉米煮熟後怎麼保存 鮮玉米煮熟後的兩個保存方法
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